心づくしの酒肴サービス
クーポン情報
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ようこそ、石臼挽き手打ち蕎麦 進士 へ
国産蕎麦を石臼で毎朝挽き、十割蕎麦に
つゆは厳選材料で毎日仕込み、料理はご注文後に丁寧に
楽しいひとときをご提供いたします
石臼挽きで、本物の味を
吟味した材料と丁寧な仕事
これからも愚直に「当たり前」を続け、喜びをご提供します
店舗・アクセスのご案内
店舗の詳細情報をご案内しています
当店の詳細な店舗案内をご希望の方はこちら。ご来店の際の参考となる情報を記載しています。
お客様のお越しを心よりお待ちしております。
おすすめのお品書き
香り高い蕎麦と絶品の酒肴を蕎麦前と共に
石臼挽きの十割蕎麦を中心に、季節限定の逸品や蕎麦を引き立てる酒肴、厳選の蕎麦前を含む豊富なお品書きをご提供しています。
蕎麦とお酒で、楽しいひとときを過ごしください。
ご予約・お問い合わせ
皆様のご来店を心よりお待ちしています
特別な日のご予約やお席の確保、メニューやアレルギー対応などのお問い合わせはこちらから承ります。ご家族やご友人との大切な時間、お祝いの席など、さまざまなシーンでのご利用をサポートいたします。
心を込めたおもてなしで、皆様のご来店をお待ちしております。お気軽にお問い合わせください。
お客様の声
お客様の声による当店の雰囲気・料理のご紹介
実際にご来店された感想やおすすめのお品書き、ご提案など、様々なお客様の声を頂いています。お客様一人ひとりの率直な意見を真摯に受け止め、今後のサービス向上に役立てています。
ご来店を検討されている方には、当店の雰囲気や料理の内容を事前に感じていただけると思います。お客様からの声をぜひご覧ください。
ランチの、かけそば＋天丼を頂きました。かけそばのお出汁は、あっさりして でも しっかりしたお出汁で大変美味しいです。天丼のエビも大きい海老というよりは、太ったエビでプリプリでした。
平日ランチをたべました。11時30分開店とほぼ同時に行きましたが、月曜日にもかかわらず先客が二組いました。天丼ランチの大盛りで1480円、天丼のタレがすごく濃かったです。カリカリで少しあげすぎな印象、肝心の蕎麦は締めがイマイチな感じでした。冷やしきれてないというか。。量は大盛りにしただけあってお腹いっぱいに食べれました。
5歳の息子と3人で昼に来店しました。子供が居るので心配でしたが、奥様に子供用の食器(蕎麦用·ごはん用で取分け皿2枚とフォーク・スプーン)を用意して頂き、麦茶かお水かも聞いて下さいました。主人は穴子天丼ランチ蕎麦大盛(＋280円)、私は炙りしめさば丼ランチを頼みました。息子が鯖が好きなのですが、とても柔らかく厚みのあるしめ鯖がほかほかの白米に乗っており、本当に美味しくて私と息子と主人で取り合いになりました。一人なら十分な量ですが、子供と取り分けるなら蕎麦は大盛りにした方が良いと思います(子供の蕎麦は主人の方から取り分けたので)。穴子天丼はどちらかというとふわふわの衣で、サクサクを期待していた主人はちょっと…という感じでしたが十分美味しかったです。あと、そば湯がとろっとろでとても美味しかったです。主人が感動しておりました。
冬だけど、手加減なくちゃんとキンキンに冷えていて、最高でした。麺は細麺だけど、ちゃんと味が絡まり、コシとモチモチ感を楽しめるタイプ。湯葉は少し硬めの歯応えのあるものでした。量も大満足の量で、蕎麦湯はドロっと感がありあったまりました。
蕎麦を食べながら一杯呑めるお店です。蕎麦は細めですが、コシがあって美味しい。量も少し多めかな。大盛を頼んだら少し苦しかった。また、食べたくなってしまう!店の雰囲気がお洒落で渋い。是非また行きたいです。また来ました。念願の蕎麦を食べつつ日本酒を一杯。うまい！お新香も程よいつかり食いで、美味しかった。思わずもう一合いただきました。
